Kahvaltı ve çay saatlerinde farklı lezzetler arayanlar için dereotlu peynirli tuzlu kek, pratik hazırlanışı ve yumuşacık dokusuyla öne çıkıyor. Peki, dereotlu peynirli tuzlu kek nasıl yapılır, hangi malzemeler kullanılır? İşte tam ölçülü dereotlu peynirli kek tarifi ve yapımının püf noktaları...
DEREOTLU PEYNİRLİ KEK TARİFİ
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı süt veya yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Beyaz peynir
- 1 paket kabartma tozu
- 2-2,5 su bardağı un
Üzeri için:
DEREOTLU PEYNİRLİ KEK YAPILIŞI
Öncelikle dereotunu ve maydanozu ince ince doğrayın.
Bir karıştırma kabına yumurtaları, sütü veya yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek çırpın.
Karışıma tuz, pul biber ve beyaz peyniri ilave edin.
Peynirin tuz oranına göre tuz miktarını ayarlayın.
İnce doğradığınız dereotu ve maydanozu karışıma ekleyerek karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edin.
Pürüzsüz ve kek kıvamında bir harç elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız kek harcını yağlanmış fırın kabına dökün.
Üzerine susam serpiştirin.
Önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 50 dakika pişirin.
Fırından çıkardığınız keki oda sıcaklığına gelene kadar dinlendirin.
Ardından dilimleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
